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Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Si serve nel bicchiere |
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Agitare, con abbondanti cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel |
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In una ciotola capiente, lavorate insieme la ricotta e la Nutella fi |
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Mettete sul fuoco l'acqua con una presa di sale e, quando bolle, but |
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INSALATA DI NOCI  
Fotografia: Clicca per ingrandire
Ingredienti
da 100 a 200 gr di lattuga riccia, a seconda dell'appetito,,,
10 mezze noci (ca. 20 gr),
30 grammi di parmigiano o di grana,
aceto balsamico, olio extravergine d'oliva, pepe
Descrizione
Lavare tagliare e asciugare l'insalata, metterla in uno scodellone,
tagliare il formaggio a scagliette e i gherigli di noce a pezzetti (si
sbriciolano facilmente anche con le dita!), e mischiare con la lattuga.
Aggiungere una spruzzata di aceto balsamico, olio extravergine d'oliva e
pepe secondo il gusto :)
Reputo l'aceto balsamico abbastanza indispensabile, qui, per "vivacizzare"
con il suo sapore aspro ma buono il gusto
dell'insieme...
Note:
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Sbucciare le mele e tagliarle a fette rotonde e privarle del torsolo |
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Setacciate la farina in una ciotola, unitevi il tuorlo (conservate l |
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