| |
Inserisci o consulta le ricette Aggiungi un motore al tuo sito!!
Registrati è gratis e potrai accedere a tutte le funzioni del sito
|
Squamate ed aprite il pesce, lavatelo, asciugatelo, salatelo interna |
|
|
|
Lavare i filetti di pesce e condirli con sale e pepe; metterli su un |
|
|
|
Sbattete un uovo con una cucchiaiata rasa di zucchero, abbondante ca |
|
|
|
La 'fresa' è una focaccia di farina integrale cotta nuovamente in fo |
|
|
PASTA FREDDA MEDITERRANEA  
Fotografia: Clicca per ingrandire
Ingredienti
1. Penne rigate 300 g
2. Mozzarelle di bufala 2
3. Rucola 50 g
4. Gamberetti 250 g
5. Pomodorini 150 g
6. Olio extravergine q.b.
Descrizione
Cuocete la pasta, scolatela e raffreddatela sotto l'acqua
corrente. Mettete in una marmitta i pomodorini lavati e tagliati a metà,
la mozzarella tagliata a piccoli pezzi, i gamberetti sciacquati sotto
l'acqua e la rucola lavata e spezzettata)
Note:
E' un piatto delizioso e veloce, nella sua estrema semplicità. Trovo sia ottimo d'estate al mare. Secondo me, il gusto di questa pasta è dato da questi soli 4 componenti, non ne aggiungerei altri.
|
Preparare direttamente nel calice panciuto con ghiaccio tritato.
|
|
|
|
Lasciar ammorbidire e gonfiare in acqua tiepida le prugne secche sno |
|
|
|
)
