Preparate tutte le verdure. Fate una salamoia con il sale e un litro
LUMACHE DI MARE
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Ingredienti 1. Lumache di mare 1/2 kg
2. Aglio, spicchio 1
3. Salsa di pomodoro 1 tazza
4. Peperoncino 1 pezzetto
5. Olio extravergine 3 cucchiai
6. Sale q.b. Descrizione 1
Lavate per bene le lumachine di mare.
2
In una padella fate rosolare nell’olio l’aglio schiacciato, unite la salsa di pomodoro, il peperoncino e le lumachine, salate leggermente e fate cuocere per circa 30 minuti a tegame coperto. Servite subito.) Note: Difficoltà:
Facile
)
